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内蒙古元旦了,你们的菜单想出来了没?

来源:包头补处女膜医院 日期:2021-01-15 03:29 浏览次数:
文章简要概述——
元旦了,你们的菜单想出来了没? 【齐市妇科医院】 精品科室:计划生育、女性不孕、妇科炎症、 妇科肿瘤、妇科整形,乳腺科 优惠1月份, 10项 妇科常规检查 免费 ! 彩超检查 10元! 无痛人流手术包干价低至 380元! 治疗手术费 7折! 微信预约,免专家挂号费

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元旦了,你们的菜单想出来了没?如果还不知道该做什么好,我推荐您几道菜谱!!


【三汁焖锅的做法】无肉不欢!里面的洋葱,土豆也会炖的贼香!买点食材,做起来!
材料:鸡翅 排骨 胡萝卜 土豆 洋葱 青红椒 蚝油 番茄酱 淀粉 甜面酱 白糖 鸡精 海鲜酱油 海天豆瓣酱(辣味)
1.用适量盐,生抽,料酒,胡椒粉,生姜腌制鸡翅和排骨,腌制半天
2.酱料准备:三勺蚝油,两勺番茄酱,两勺黄豆酱(甜面酱),两勺海鲜酱油,一勺白糖,一勺淀粉,一勺鸡精!搅拌均匀放置!根据自己的口味添减配料吧!
3.洋葱,胡萝卜,土豆切大块放入盘中备用,青红椒切大块,大量大蒜剥好备用
4.先把配料加少量盐,胡椒粉,油拌匀!
5.把配料放入锅底,有条件的加牛油吧,绝对美味!没有牛油的话,略加入多一点油代替!
6.开火火,把肉类平铺在配菜上面!喜欢吃肉的,拗九使劲多放
7.盖上锅盖撒上胡椒粉,辣椒油大约12分钟左右,加入拌好的料汁,平铺不出黄记煌的料汁效果,配料略有不同,在盖上锅盖焖几分钟,加上香菜就可以出国喽!
8.料汁满满的!配馒头配烙饼配米饭都是不错的!满满一锅超美味!别忘记加香菜~~
【家常烤鱼】不用烤箱,只用煎锅或炒锅也能在家做,特别不错。过节哪能不吃鱼呢~
主料:鲈鱼 黄豆芽 豆腐皮 洋葱 嫩芹菜 红椒 香菜 熟花生米
辅料:花椒 干红辣椒 蒜蓉辣酱 老干妈豆豉 生粉 盐 葱姜蒜 香油
1.黄豆芽洗干净、豆腐皮切条、洋葱切丝
2.炒锅上火,加入少许底油,下花椒、干辣椒炒出香味
3.加入黄豆芽、洋葱丝、豆腐条炒至断生,加少许盐入一下底味。
4.盛入容器内的打底。
5.鲈鱼收拾干净后从背部开刀,腹部相连,在两侧剞花刀。
6.撒上一层盐腌5分钟。两面拍上一层生粉
7.炒锅或煎锅上火,下入稍多一点的油,烧热后鱼皮一面朝下放入锅中小火煎制
8.煎到金黄翻面,继续用小火煎另一面。
9.煎鱼的同时另启一锅,加底油烧热,小火下入花椒、干红辣椒段、葱段、姜片、压过的蒜瓣、蒜蓉辣酱、老干妈豆豉(多放一点)炒出香味
10.加香油、盐、糖、少许水和红椒圈煎成料汁
11.鱼肉煎好后取出盛在打底的菜上
12.周围撒上嫩芹菜,再放达到火上继续加热
13.待料汁熬香后关火,淋入少许香油
14.趁热浇在加热着的鱼身上,撒上香菜、熟花生米即可

【酱汁脆香豆腐】大家在家最常做的可能就是麻辣豆腐,炖豆腐,拌豆腐,今天来学学这个!汁香浓郁的脆皮豆腐!

1.豆腐切成一厘米厚的片,用油炸成两面金黄,表面结成硬壳,捞出备用
2.姜蒜切片,五花肉切片。五花肉不用太多,只是给豆腐添加油脂。葱白葱尾分开切。葱白切寸段,葱尾切成葱花
3.炒锅,先不放油,把五花肉干煸一下、煸出油,再放适量油
4.煸到干香,捞出备用
5.直接用锅里的油,放1汤匙豆瓣酱,超出味道,。放入姜蒜煸香,在放入葱白,放入2汤匙料酒
6.加入3汤匙酱油,适量白糖,适量盐,烹入2-3碗热水
7.把豆腐码进去,五花肉倒进去,把汤汁舀起来浇在豆腐上。小火熬至汤汁收的差不多了,水淀粉薄薄的勾一层芡
8.洒上葱花,出锅

【凉拌金针菇】简单的快手菜,清爽适口但又不失鲜美。过节凉茶是不可缺少的一部分~
1.金针菇切掉根部,洗净,撕成小撮。
2.用烧开的谁焯一下
3.将金针菇焯熟后,放入盘子备用
4.切葱花
5.将辣椒面,花椒面,葱花,盐,鸡精,醋,生抽,香油倒到金针菇里。
6.用锅把有烧开,然后浇到辣椒面上,搅拌均匀即可。..

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邱月凤

邱月凤 主治医师

从事妇科、计划生育手术30多年,曾担任广西各大妇科医院妇产科主...详情>>

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